Para a nova construção do centro comercial Intro Bergheim, com 22 unidades de retalho no centro de Bergheim, perto de Colónia, o foco foram os requisitos individuais de conforto climático, bem como o funcionamento mais eficiente dos serviços do edifício. Por forma a poder satisfazer os desejos individuais dos lojistas relativamente ao ar condicionado, o Intro Bergheim recorreu a um conceito global baseado na tecnologia de bombas de calor em combinação com sistemas de ventilação para ar condicionado e ventilação descentralizados. A filial de Osnabrück da Zimmer & Hälbig GmbH planeou e instalou todo o equipamento técnico do edifício para aquecimento, ventilação e ar condicionado. A empresa, especializada na criação dos chamados conceitos de serviços de edifícios 360°, optou pela tecnologia de sistemas da Daikin para o projeto de Bergheim. Ter a Daikin como fabricante “de solução completa” para o aquecimento, ar condicionado, ventilação e controlo de sistemas, convenceu os promotores do projeto na Zimmer & Hälbig. Por exemplo, os supermercados Aldi e HIT, as lojas de eletrodomésticos Expert e as zonas públicas do centro comercial são climatizados com sistemas Daikin. Todas as outras lojas mais pequenas estão ligadas ao sistema de ventilação Daikin.
No fim de 2019, o Intro Bergheim, um moderno centro comercial com cerca de 19 500 m2 de espaço comercial e de retalho, abriu no centro da cidade distrital de Bergheim, na região de Colónia. Um centro comercial atrativo com uma gama variada de lojas de retalho e pontos de venda de produtos alimentares complementa agora a paisagem citadina, onde antes se situava a estação de autocarros local. Os lojistas incluem o Aldi e o HIT, a loja de eletrodomésticos Expert e vários pequenos pontos de venda a retalho e de produtos alimentares. A estação de autocarros foi integra no centro comercial. O centro comercial no local da antiga estação de autocarros, perto da estação ferroviária DB de Bergheim, foi construído enquanto prosseguia o transporte de autocarro e comboio local de passageiros, resultando num espaço um pouco apertado.
Desafio: diferentes necessidades dos lojistas
A tecnologia de ar condicionado foi tida em consideração numa fase inicial do projeto do Intro Bergheim. Um grande número dos lojistas já tinha sido determinado antes da conclusão (Aldi, Expert). Para além da tecnologia AVAC altamente eficiente, foi dada grande importância ao cumprimento de todas as disposições legais do Decreto de Poupança de Energia (EnEV) no que diz respeito aos valores COP da tecnologia do edifício. Igualmente importantes foram os baixos valores de pressão sonora, uma vez que o Intro Bergheim se localiza numa área residencial, e os serviços do edifício devem, portanto, funcionar de forma silenciosa. O maior desafio foi aliar os diferentes desejos e especificações de projeto dos lojistas durante a fase de construção.
O foco centrou-se nos requisitos individuais de conforto climático, bem como no funcionamento mais eficiente dos serviços do edifício para a nova construção do centro comercial Intro Bergheim, com 22 unidades de retalho no centro de Bergheim, perto de Colónia.
Parceiro de sistemas para tecnologia de edifício 360°
Com mais de 190 funcionários, em quatro locais na Alemanha, a Zimmer & Hälbig GmbH é simultaneamente uma empresa de projetos e de construção. A Zimmer & Hälbig confiou na abordagem Total Solutions da Daikin, para condicionar o ar do espaço comercial e de retalho em Bergheim de forma eficiente em termos energéticos e amiga do ambiente. “A nossa abordagem na Zimmer & Hälbig é fornecer aos nossos clientes conceitos de serviços de edifício personalizados e um parceiro de sistemas. Com os nossos funcionários, encarregamo-nos do projeto, da instalação e da manutenção e, assim, abrangemos todo o espectro da tecnologia do edifício. Foi por isso que escolhemos os sistemas Daikin para o Intro Bergheim”, explica Carsten Elixmann, gerente da filial de Osnabrück da Zimmer & Hälbig GmbH. Com o seu vasto portefólio de produtos, a Daikin pode abranger até 90 % do equipamento técnico do edifício. Aquecimento, ar condicionado, ventilação e controlo geral do sistema são, assim, provenientes de uma única fonte, estão perfeitamente coordenados e, em última análise, poupam custos de instalação e manutenção. Desta forma, sistemas de interbloqueio podem ser otimizados em termos de energia, manutenção e gestão, e podem ser combinados sem problemas de compatibilidade. É possível reduzir em termos de interfaces e custos durante o ciclo de vida do edifício e, ao mesmo tempo, conseguir poupanças substanciais de energia e de emissões de CO₂. Marcel Wünning, gestor de projeto de sistemas de refrigeração e ar condicionado na Zimmer & Hälbig GmbH, acrescenta: “Outros argumentos a favor da Daikin foram uma cooperação muito boa ao longo de muitos anos, a utilização intuitiva e amiga do cliente, e a funcionalidade segura das soluções Daikin, bem como o seu serviço de apoio ao cliente simpático e competente.”
Bomba de calor – sensatez ecológica e económica
A filial de Osnabrück da Zimmer & Hälbig GmbH desenvolveu e implementou o conceito de ar condicionado em conjunto com a Daikin e o adjudicatário geral Bauwens. Devido às condições gerais, a Zimmer & Hälbig decidiu utilizar sistemas de bombas de calor eficientes do ponto de vista energético, que aquecem e arrefecem ao mesmo tempo. As bombas de calor geram até 75 % da energia necessária a partir do recurso natural "ar" renovável. Isto faz sentido do ponto de vista ecológico e económico. Devido ao espaço limitado disponível, todas as unidades exteriores ficaram no parque de estacionamento, na cobertura do centro comercial.
A combinação de bombas de calor eficientes e unidades de ventilação com recuperação de calor é altamente eficaz.
Configurações personalizadas para ventilação e ar condicionado
Soluções energeticamente eficientes para minimizar os custos ao longo de toda a vida útil de um sistema de ar condicionado são de uma importância crucial para o setor do retalho. No que tocou as grandes áreas comerciais do Intro Bergheim, foram criados conceitos de climatização individuais, em conjunto com os lojistas, para satisfazer os diferentes requisitos dos utilizadores do edifício. Uma loja de eletrodomésticos, por exemplo, tem naturalmente requisitos de ar condicionado diferentes dos supermercados Aldi e HIT.
A Daikin oferece aos clientes comerciais os chamados pacotes completos Plug&Play, ou seja, combinações prontas a usar de bombas de calor (tecnologia VRV ou unidades de condensação ERQ) para aquecimento e arrefecimento com unidades de ventilação Daikin. Isto oferece uma elevada vantagem em eficiência e conforto ao longo de todo o ano, e torna a instalação mais fácil e rápida. A combinação de bombas de calor eficientes e unidades de ventilação com recuperação de calor é altamente eficaz. Edifícios comerciais como o Intro Bergheim funcionam frequentemente em modo de arrefecimento, embora o ar exterior seja demasiado frio para ser encaminhado para o interior sem tratamento. Neste caso, o calor no ar de exaustão das áreas de venda é utilizado para pré-aquecer o ar novo e frio que entra. O ar frio ou quente do exterior é pré-condicionado com a ajuda de permutadores de calor rotativos nas unidades de ventilação. No entanto, é necessária uma fonte adicional de aquecimento ou arrefecimento, porque a recuperação de calor nem sempre é suficiente para atingir a temperatura ambiente desejada. Aqui, as bombas de calor da Daikin oferecem uma solução eficiente do ponto de vista energético. Uma bomba de calor alimenta tanto a bobina na unidade de ventilação, que aquece ou arrefece ainda mais o ar novo, como as unidades interiores nas filiais de retalho e escritórios. Marcel Wünning, gestor de projeto de sistemas de refrigeração e ar condicionado na Zimmer & Hälbig GmbH, explica: “O fornecimento das bombas de calor e da tecnologia de ventilação de uma única fonte não só reduziu os custos como garante também uma comunicação harmoniosa e segura entre os dois sistemas.”
No Intro Bergheim são utilizados os chamados pacotes completos Plug&Play da Daikin. Estas são combinações prontas a usar de bombas de calor (tecnologia VRV ou unidades de condensação ERQ) para aquecimento e arrefecimento com unidades de ventilação Daikin.
Reagendamento flexível graças ao conceito de ar condicionado descentralizado
Em plena fase de construção, uma mudança de lojista exigiu um reagendamento. O reagendamento flexível não foi um problema, graças ao conceito de ar condicionado descentralizado. Mesmo no futuro, as mudanças de lojistas ou conversões dificilmente constituirão quaisquer problemas para os serviços do edifício, porque com a tecnologia de bomba de calor, cada piso de um edifício pode ser planeado de forma descentralizada e permanecer totalmente funcional. Desta forma, os diferentes requisitos dos futuros lojistas podem ser abordados com flexibilidade. Se a propriedade for vendida ou prevista para um fim diferente, é possível conseguir uma utilização alternativa sem problemas ou custos significativos para a conversão.
Aldi:
A filial do Aldi no Intro Bergheim tem uma espaço comercial de 1 200 m2. A combinação de uma unidade de condensação ERQ compacta da Daikin controlada por inverter com R-410A para operação mono e uma unidade de ventilação Daikin para um caudal de volume de ar de 6 600 m³/h fornece ar condicionado e ventilação. O sistema pode responder de forma flexível às mudanças de carga e ser adaptado às necessidades do lojista. As áreas de escritório e do pessoal ligadas às áreas de vendas são climatizadas com uma unidade de ar condicionado split com 6 kW de capacidade de arrefecimento. Esta caracteriza-se pelo seu reduzido nível de ruído e consumo de energia extremamente baixo. No interior é utilizada a unidade de teto Daikin. Esta caracteriza-se pelo seu design elegante, uma vez que os plenos estão integrados no teto.
HIT:
Com uma área útil de cerca de 3 000 m2, a filial do HIT é o maior espaço comercial no Intro Bergheim. Também aqui é utilizada uma unidade de condensação ERQ controlada por inverter com fluido frigorigéneo R-410A e uma capacidade de arrefecimento de 12 kW, bem como uma bomba de calor VRV com uma capacidade de arrefecimento de 65 kW. Estas são combinadas com uma unidade de ventilação Daikin que prepara um caudal de volume de ar de 25 700 m³/h. A área comercial da filial do HIT é climatizada com 15 cassetes de teto Daikin, com mais duas unidades interiores instaladas na área de venda de frutas e legumes. Com uma altura de apenas 245 mm, a unidade de teto é a mais fina da sua classe; mesmo tetos falsos estreitos não constituem qualquer problema. A unidade pode comutar automaticamente entre o modo de arrefecimento ou aquecimento, para manter com segurança uma temperatura predefinida. No entanto, também pode ser utilizada apenas para ventilação, sem alterar a temperatura ambiente. As áreas de escritório e do pessoal no HIT são climatizadas com um sistema split com fluido frigorigéneo R-32 e uma capacidade de arrefecimento de 2,4 kW.
A área comercial da filial do HIT é climatizada com 15 cassetes de teto Daikin, com mais duas unidades interiores instaladas na área de venda de frutas e legumes.
Loja de eletrodomésticos especializada
Na loja de eletrodomésticos especializada com uma área de vendas de 1 450 m2, é usado o VRV IV+ Recuperação de Calor com uma capacidade de arrefecimento de 80 kW e uma capacidade de aquecimento de 91 kW. O sistema VRV IV+ funciona com recuperação de calor integrada no sistema de 3 tubos, com energia retirada para fins de arrefecimento, utilizada para aquecimento noutros locais. O VRV IV+ Recuperação de Calor pode fornecer o modo de arrefecimento e o modo aquecimento simultaneamente. A tecnologia de 3 tubos pode recuperar calor a uma temperatura de condensação mais baixa, porque possui dois tubos separados para fluido frigorigéneo líquido e gasoso, e tem, portanto, um fluxo de fluido frigorigéneo mais uniforme. O resultado é uma maior eficiência energética, porque é necessária menos energia para a recuperação de calor. O VRV IV+ Recuperação de Calor foi combinado com uma unidade de ventilação modular na filial do Expert para tratar um volume de ar de
14 400 m³/h.
O ar condicionado é fornecido na área comercial através de 22 unidades de cassete de teto. Estas são ideais para grandes espaços sem tetos falsos até 3,5 m de altura, tais como os mercados de retalho, proporcionando ao mesmo tempo um arrefecimento ou aquecimento eficaz, sem perda de capacidade. O controlo remoto permite definir cinco posições das alhetas do ventilador, entre 0° e 60°. Um controlador automático do volume de ar assegura um clima de bem-estar ótimo para os clientes e para o pessoal.
Na loja de eletrodomésticos Expert, com uma área de vendas de 1 450 m2, 22 unidades de cassete de instalação no teto da Daikin fornecem ar condicionado.
Áreas públicas do centro comercial
As outras áreas acessíveis ao público do Intro Bergheim são climatizadas por dois chillers controlados por inverter com a máxima eficiência energética, alta eficiência e uma capacidade de aquecimento de 114 kW, respetivamente. O arrefecimento adequado é fornecido por um chiller multi-scroll de condensação a ar de alta eficiência, um reduzido nível de pressão sonora e uma capacidade de arrefecimento de 138 kW.
Quatro outros ERQs controlados por inverter em combinação com uma unidade de ventilação Daikin com um caudal de volume de ar de 31 200 m³/h também fornecem ar condicionado e ventilação às áreas públicas e aos espaços comerciais do centro comercial. Para além da alta eficiência, asseguram uma resposta rápida às cargas variáveis, que podem ocorrer em áreas públicas, principalmente devido à afluência variável dos clientes, dependendo dos dias e das horas. Mesmo em períodos sazonais de transição, o sistema reage rapidamente às flutuações de temperatura e garante um clima confortável e agradável em qualquer altura.
Unidade de controlo simples e gestão inteligente da energia
A Daikin oferece uma gestão de controlo abrangente de toda a tecnologia do edifício, integrando não só os seus próprios sistemas, mas também dispositivos de outros fornecedores. Controlando automaticamente as unidades individuais interiores ou as áreas de loja através de controlos remotos de fácil utilização e uma ligação Plug & Play entre as bombas de calor e as unidades de ventilação, todos os sistemas podem ser controlados de forma descentralizada e individual. A gestão inteligente da energia otimiza o desempenho de todos os dispositivos 24 horas por dia. Também podem ser conseguidas poupanças nos custos correntes de energia, através dos respetivos ajustes para o período que antecede a abertura da loja e sucede o encerramento da mesma.
O conceito global da Zimmer & Hälbig, com as soluções de sistemas da Daikin, cada uma com sistemas combinados descentralizados personalizados para ar condicionado, aquecimento e ventilação, tem funcionado sem problemas e sem complicações desde a abertura do Intro Bergheim. A Zimmer & Hälbig também se encarrega de toda a manutenção e conservação do equipamento técnico do edifício.
